Календарь
    Декабрь 2018
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
       
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31  
Поиск

Готовим вкусно и диетично.

Наверно "Греческий" салат.

Ответы к данной записи:

  • Purefury:

    можно ежедневно, и при этом не растолстеешь. они не отложатся в жир, если не лежать на диване (т.е. даже необязательно заниматься спортом, а просто быть иногда где-то, кроме дома) и если не есть по 8 бананов в день. 2 банана в день – это то, что стопроцентно не скажется не объёмах, и калории его очень полезны.

    я щас маме и младшей сестре сделала тот бразильский десерт – им понравилось очень)) сама не пробовала, т.к. сегодня белковый день.. блин, завтра тоже не попробую( т.к. завтра углеводный день, в который нельзя жиров из йогурта))) зато второй рецепт мне завтра идеально подходит!

  • Cergas:

    Я запеканочку #81 готовлю, только ещё карици добавила, интересненько что получится)))

  • Truthdweller:

    Люблю салат из консервированного тунца, вареного яйца и помидорок или огурца.
    Когда надо быстро:)))))

  • Lanara:

    Ф А Х И Т О С
    - куриные грудки без костей и кожи – 2 шт.
    - лук репчатый – 2 большие луковицы
    - красный сладкий перец – 1 шт.
    - зеленый сладкий перец – 1 шт.
    - оливковое масло – 1 ст.л.
    для маринада:
    - сок 2х лимонов(или 4х лаймов)
    - оливковое масло – 1 ст.л.
    - орегано
    - базилик
    (можно сухие)
    - соль – по вкусу
    Мясо порезать на тонкие полоски. Приготовить маринад, смешав все указанные для маринада компоненты. Добавить кусочки куриного филе и поставить в холодильник для маринования(в оригинале мариновать нужно 4часа, но я делаю иногда от 15 до 30мин..))). Затем выложить промаринованные кусочки мяса на противень, покрыть фольгой и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут. За 10 минут до окончания срока запекания снять фольгу. (я не всегда запекаю, иногда просто тушу на сковородке)
    Лук, порезанный полукольцами и полоски перца обжарить на оливковом масле (1ст.л) на очень горячей сковороде, пока они не станут мягкими и румяными.
    Выключаем сковороду, выкладываем готовое мясо, перемешиваем. Даём постоять 3мин. под крышкой. И можно кушать!! В оригинале фахитос кушают со сметаной, я ем с йогуртом 1%. Попробуйте это Ооочень вкусно!!

  • Thunderdweller:

    Попробую, спасибо!!!

  • Malawyn:

    Готовим салат «Щетка», названный так не зря – он действительно чистит наши внутренности до лакового блеска!

    Шинкуем все соломкой…
    Режем свеклу, лук, морковь и яблочки средней соломкой, примерно одинаковыми кусочками, перемешиваем и тут же сбрызгиваем соком одного лимончика – во-первых, для вкуса, а во-вторых, чтоб яблочки не потемнели, пусть лучше от свеклы покраснеют. Свеклу берете именно сырую, не вареную – это не описка, сырая свекла безусловно полезнее, да и вкуснее, пожалуй.
    …добавляем курагу…для куражу…

    В принципе уже очень полезно, но давайте сделаем, чтоб было еще и вкусно! Для этого к четырем основным компонентам добавляем четыре дополнительных – зерна одного граната и по горсточке клюквы, кураги и чернослива. Курагу и чернослив режем на четвертушки, клюкву и гранат не режем вообще – кто хочет, попробуйте, конечно, но не советую. Как все это перемешаете – салат будет практически готов.
    …охлаждаем…

    Поставьте его в холодильник и только перед самой подачей на стол заправьте и перемешайте. Это еще один способ придать ему своеобразие – ведь заправить его можно и майонезом, и оливковым или рафинированным подсолнечным маслом, и даже сметанкой, что кому нравится, и все будет вкусно и необычно! Вот теперь всё.
    Салатик получится и вкусный, и достаточно диетический.

    Худеть на таком салате – одно удовольствие, например, устроить разгрузочный день только на нем – вкусно и совершенно не тягостно, на себе проверял! Можно и просто позавтракать таким салатом – и энергии достаточно, и лишней тяжести никакой!
    …и тостуем!

  • Lightblade:

    Только что приготовила – ооочень вкусно!!!

  • Mafyn:

    Приготовила сегодня желе из соков!!)))
    Купила соки с мякотью без сахара, украсила дольками фруктов!!
    И вкусно и полезно)))

  • Buzalune:

    По-моему это даже мало!!! Одна растительная пища+активный образ жизни=ты большая молодец!!! Я бы белков нежирных добавила б…

  • Al Bino:

    девочки,панна котта очень каллорийна.я иногда делаю салат

    """режем капусту тонко как на борщ(немного помять её для сока),лук длинными тонкими ломтиками,укроп,обязательно ОЛИВКОВОЕ хорошего качества масло,много сока лимона.(кому нравится можно добавить в салатик немного свежего огурца на тёрочке или мелко порезанный ломтиками)очень вкусный салатик.

    а ещё хорошо готовить овощи в пароварке!вот ещё рецепт,мне очень нравится.сытное блюдо.

    """отвариваем чичевицу с целой морковкой и луковицей(без соли),после готовности чичевицы ,лук и морковь выбрасываем,в это время берём любую филе рыбы с малым количеством костей(я делаю обычно сёмгу,в ней много полезного и рыбьего жира и мало костей),кладём её в фальгу,наливаем на неё сок лимона или белое вино,обмакиваем в любую зелень,я насыпаю укроп на рыбку,можно капельку посолить,я не солю,соль плохо для целлюлита,можно поперчить немного,заварачиваем в фальгу и печём в духовке,в конце фальгу открываем,чтобы раба подрумянилась,но не пересушите.затем рыбку выкладываем кусочками на чечевицу.очень вккусно и полезно!!!и главное быстро!надеюсь вам понравится)))
    есле вам понравилось,позже напишу ещё что нибудь)))

  • Kirikelv:

    а креветки можно?варёные с солью…
    фигуру не испортят?полезные?

  • Bloodshaper:

    да,морепродукты конечно можно!!!они полезные.насчёт соли,можно но не очень много.соль хорошо заменять лимоном.это конечно дело привычки.я иногда есле кладу соль,то немного и морскую.а вообще соль лучше не есть савсем и для фигуры и для организма лучше.соль задерживает воду,так что для целлюлита соль не желательно,так мне сказали в центре для похудания,куда я хожу.

  • Centridwyn:

    Вопрос по поводу запекания, сколько надо ее печь,рыбку…а то я варю 5-7 мин., что не пересушить, а при запекании у меня то сырая, то пересушеная…

  • Cordalace:

    Влада,ты знаешь,я сёмгу запекаю где то пол часа,она не особо пересушивается,ты можешь минут 20 запеч,вытащить и посмотреть,я думаю вся рыба оп разному печётся.я всегда всё делаю на глаз.

  • Gavidora:

    Я в принципе, тоже…просто варить выходит в 3 раза быстрее)))
    Интересненько, а какую рыбку там едите???

  • Kathriri:

    А если в пароварке? Там режим ставится и все.
    Я как-то ела у подруги, она еще специями посыпала, очень вкусно было, а готовила она форельку, ням-ням. Потом посыпать зеленушкой и соком лимончика …
    Блин, в выходные надо сделать ))))

  • Banis:

    в блендере смешать банан,творог и йогурт))можно добавить несколько миндальных орешков))ням-ням
    блендер вообще отличная штука!

  • Fearlesshunter:

    Сырок плавленный – 1 шт.
    Куриное филе – 200 г
    Фасоль стручковая – 150 г
    Кукурузная крупа – 100 г
    зелень,специи, вода.
    Все мелко режем, варим. Получается вкусный.наваристый суп-пюре. В целой кастрюльке всего 900 кК.)))

  • Kulalanim:

    Салат с тунцом и болгарским перцем
    Состав

    огурец (средний) – 2 шт,
    болгарский перец – 1 шт,
    тунец консервированный – 1 банка,
    листья салата,
    сок лимона – 1 столовая ложка,
    оливковое масло – 2-3 столовых ложки,
    соль,
    свежемолотый перец

    Приготовление
    Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками.
    Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль на две половинки, удалить семенную коробку и нарезать четвертькольцами или соломкой.
    С консервов слить жидкость, рыбу разобрать на небольшие кусочки (косточки удалить).
    Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать листья.
    Овощи и тунец положить в салатник.
    Для заправки соединить оливковое масло, сок лимона, добавить немного соли и свежемолотого перца. Заправку хорошо перемешать (если нужно, отрегулировать по своему вкусу) и полить салат.

  • Molsa:

    Омлет с молодыми кабачками
    Состав

    яйца – 3-4 шт,
    сметана – 2-3 столовых ложки (можно заменить 0,5 стаканами молока),
    1 молодой кабачок или цуккини,
    лук репчатый – 1 шт,
    зелень укропа или петрушки,
    соль,
    свежемолотый перец,
    креветки неочищенные – 400 г (по-желанию)

    Приготовление

    Кабачок вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
    Лук очистить и мелко нарезать.
    В сковороде разогреть сливочное масло и снять пену. Выложить лук и обжаривать ~3-4 минуты, до мягкости (по-желанию, вместе с луком можно обжарить мелкорубленый зубчик чеснока).
    Добавить половину натертых кабачков, перемешать и обжаривать, периодически помешивая, ~5 минут, до мягкости.
    Зелень вымыть, обсушить и порубить.
    В миску разбить яйца, слегка перемешать вилкой или венчиком, добавить сметану и еще раз перемешать.
    Добавить оставшиеся кабачки, зелень (можно добавить немного тертого сыра), посолить, поперчить и немного взбить венчиком.
    В сковороду с обжаренными кабачками вылить омлетную массу и равномерно распределить ее по всей поверхности сковороды.
    Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет на слабом огне, пока масса не загустеет.
    К омлету можно подать креветки.
    Для этого креветки нужно отварить в кипящей, подсоленной воде ~2 минуты (если креветки варено-мороженые, нужно залить их кипятком).
    На тарелку выложить омлет, положить креветки и посыпать рубленой зеленью.

  • Laithris:

    Лето – самое время для окрошки.
    нежирное мясо
    яйца
    ккартофель
    огурцы
    зелёный лук
    укроп
    петрушка
    Всё порезать, смешать и заправить.
    1 заправка: мин вода+сметана+немного горчичы
    2………….:сыворотка+сметана+горчица по вкусу
    3 моя любимая заправка: домашний квас+сметана Только квас делать некогда. Поэтому чаще делаю 1 и 2.
    Кушать охлаждённой.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  • Gravelterror:

    окрошка будет вкусной и без мяса! а заправить можно водой + сметана+лимонный сок

  • Forcemoon:

    в кастрюлю нарезать кубиками различных овощей, добавить немного зелени, специй и соли по вкусу и оставить тушить примерно полчаса)

  • Diredefender:

    Надежда- потрясный рецепт! :)

  • Kejurus:

    Настя Виноградова.
    Окрошку можно по разному делать. Я например очень много огурцов и зелени ложу. А с лимоном не пробовала. Это идея.
    СПАСИБО.

  • Modidi:

    из шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтоб крышечка осталась цела. ножки порезать, обжарить с луком, морковкой, посолить поперчить как положено)) смесью аккуратно начинить грибы и сверху посыпать сыром. запекать при 180 минут 10. оооочень вкусно! многие любят еще с курицей и проч ингридиентами! но даже такой простой рецепт очень вкусный

  • Rainstalker:

    оо..Очень много таких блюд..Советую ввести в поисковом

  • Darkscar:

    Настя Виноградова- комментарий к рецепту последнему:
    с точки зрения норального человека – у меня аппетит разыгрался после прочтения.. и грибочки и сыр и лук с морковью – вкуснота

    с точки зрения нутрициолога (это если заморачиваться и реально помешаться на правильном питании) – про шампиньоны я писала – они организмом НЕ перевариваются, так зачем их есть, вкусно, это не ответ.. ОНИ НЕ НУЖНЫ ОРГАНИЗМУ. морковь с луком -здорово, но пока обжарите все поезности убегут из их
    а если потом это еще в 180 радусов – все :) вся польза ушла
    потому что готовить надо ДО 60граддусов

    не думайте, что я совсем свехнулась -я считаю, что лучше съесть это блюдо, чем пойти в фастфуд… но но, чтобы вы знали.. не увлекайтесь

  • Truthhammer:

    Евгения,посоветуйте что-нибудь из рецептов! Как питаетесь именно вы…?

  • Andromathris:

    Очень все вкусно!!! Обязательно приготовлю особо понравившиеся!!

  • Wrathfire:

    Евгения Керн! абсолютна согласна – но наверно когда хочется вкусного – на этот случай и рецепт))) иначе бы пришлось писать про свежие салаты, каши – а от них часто устаешь) конечно это далеко не на каждый день, вроде мелкого праздника))) для меня рецепт был на 1 раз(((

  • Thorus:

    я себе на завтрак стала делать вкуснотищу из развесного творога (либо который такой в красно-белой пластиковой банке продаётся по 400 г), который смешиваю с молоком до кремовой констистенции, туда режу все-все фрукты и сухофрукты, которые только есть дома! чем больше фруктов – тем в меньших количествах каждого кладу)) очень люблю разнообразие и разноцветность! вот сёдня делала с грушей, яблоком, персиком, изюмом, финиками. завтра сделаю с бананом, яблоком, грушей, финиками… ещё непременно добавляю ложечку мёда!
    то же самое делаю с кашей на завтрак.
    ещё мне нравится омлет из творога и яйца! это два основных компонента – а остальное можно по своему вкусу добавлять. вот на безуглеводке я просто смешивала творог с яйцом и молоком, добавляла таблетку сахазама и ставила в микроволновку на 2 минуты – получалось оочень вкусно!! а завтра (у меня щас правильное питание) сделаю, наверно, с бананом и корицей. а ещё можно немного какао натурального насыпать, там где-то полчайной ложки надо на одну среднюю порцию!

  • Brightworker:

    Бананы с творогом: (для микроволновки):

    2 банана, 2 стол. л. творога, 2 стол. л. сметаны или йогурта, 1 яйцо, 2 стол. л. мёда.

    Почистить бананы, разрезать их вдоль пополам, положить в форму, пригодную для микроволн, сбрызнуть соком лимона.
    Перемешать творог со сметаной, яйцом и мёдом до получения однородной кремообразной массы.
    Выложить смесь на бананы. Поставить форму с бананами в печь и готовить 4-4,5 мин. при мощности 800 Вт.

  • Saikus:

    салат "Сладость" . ну очень нравиться!
    ингредиенты: 1 морковка, горсть любых орешков, горсть изюма, 1-2 ч.л меда. можно еще горсточку любых ягод для кислинки..

    морковка на крупной терке, посыпаем орешками, изюмом, ягодами и поливаем сверху медиком. .. очень вкусно и сладко ! (:

  • Dawnstalker:

    ааа! какие классные рецептики! Я обязон попробую!;) спс))

  • Saberdweller:

    Очень помогает натуральный йогурт без сахара и добавок. Я им и салаты заправляю и муссы делаю. Вот пример мусса на завтрак. Берем 100 г клубники или любой другой фрукт, например, банан, малина, кто что любит. Кладем в комбайн и заливаем баночкой йогурта, если любите послаще, то добавляйте мёд или сахарозаменитель. Всё взбиваем до консистенции мусса (с пузырьками))). Кушаем.
    Если хочется выпечки, то основу нужно делать не из бисквита, а из овсянки.
    Настоящая находка – это пароварка, я думаю, многие худеющие ею пользуются. Я на пару готовлю рыбу, овощи и даже пряники)

  • Miralis:

    :) всех просто расстреляю!
    вы хоть думаете , ЧТО ВЫ ЕДИТЕ и ПЬЕТЕ!!? о чем мы говорим!? группа ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ!

    молоко 0,5 % и кола лайт – ваш организм вешается там уже!

    НЕ МОЖЕТ быть обезжиренное молоко полезным! НЕ БЫВАЕТ ТАКОГО! тем более то, которое 100 лет может без холодильника жить на полке супермаркета!

    про колу рассказать?

    кока кола имеет ph от 2,5 до 3
    ваша внутриклеточная жидкость, кровь и лимфа имеют ph 7.45

    вы закисляете организм! а закисление – причина ВСЕХ болезней, в т.ч. раковых и СМЕРТИ
    если ваша внутр/клеточ/жидкость, кровь или лимфа станут c ph 7 (!!!!) то вы умрете. мгновенно. ед.причина, по которой вы не умираете от стакана колы – организм тратит ВСЮ свою энергию, чтобы нейтрализовать ту кислятину, которую вы в него впихнули.

    доступно объясняюсь?

    девочки, не надо сидеть в этой группе, не надо писать (а то другие "умницы" начнут делать как вы) если вы ВООБЩЕ понятия не имеет о том, что нужно вашему организм, и самое главное НЕ хоитет понимать..

  • Kejurus:

    а никто до этого момента не подозревал, что кола вредна! и только после поста Даши все бы ринулись её вёдрами пить, будучи уверенными, что это кладезь здоровья и долголетия!

  • Rageskin:

    Тань, не надо язвить..
    Дело в том, что если Вы лично знаете про колу (хотя я не уверена, что вы знали все о ph и других ее свойствах (если надо сообщу)), то в группе есть много юных девушек а-ля Дарья, которые вообще не понимают, что творят с организмом..
    вот КАК объяснить человеку, что "ЛЮБИТ" она колу не потому что "любит" а потому что довела себя до степени привыкания. и вопрос отказа от колы – вопрос здравого рзума и психологии

    Девушки, я работаю с десятками и сотнями людей.. лекции и семинары по здоровью.. поверьте, мне ОЧЕНЬ важно дать вам нужное ИНФО.
    и дать так, чтобы вы услышали..

  • Conjugar:

    жесть)) так нервов не напасёшься за человечество переживать))

  • Coinn:

    это моя работа)
    я не альтруист :)
    и не самонадеянная мать тереза
    у меня есть образование и знание, о которым многие врачи и профессора не то что не знают, а даже не доагдываются, как на самом деле :)

  • Adoge:

    *убила наповал*

  • Gravelfire:

    ой.. боже.. что за реакции!
    давайте я все свои советы и слова удалю, раз все такие уверенные в своей правоте и образованности. мне все равно. я вам пытаюсь что-то ценное бесплатно дать

  • Spellhammer:

    Евгения, про колу я думаю всё давно всем известно!)

  • Gravelsinger:

    1. и что вам известно про колу, кроме того, что она вредная?
    2. дада! известно! только потом юные особы как даша пишут в теме "вкусно и диетично", что кола и молоко это зе бест оф зе бест. канеееешно, известно все!

  • Beaundefined:

    Евгения,как Вы считаете,какое молоко в таком случае нужно предпочесть?Почему организм "вешается" от полупроцентного?Или Вы предлагаете вообще не употреблять молоко?

  • Ironweaver:

    Евгения, мне то довольно многое известно.

  • Alsalhala:

    Дарья Харченко, расскажите, пжл, про "основу из овсянки"

  • Thonn:

    Евгения! очень интересно про ph
    я знала что кола вредна и не употребляю ничего такого, но про закисление, про энергию, реально, очень интересно, спасибо!

  • Magesinger:

    Натереть 1 морковку, добавить 2ст.л. варёного риса, ст.л. изюма и ч.л. мака. Всё положить на сковородку и протушить с небольшим колличеством сливочного масла.
    Вообщето кроме меня это никто и не ест. А мне нравится.

  • Dianafym:

    http://gotovim-doma.ru/view.php?r=122-recept-Kurinyi-..
    куриный рулет очень вкусненький! и диетичный поскольку брала не курицу а куриную грудку :)

  • Shalige:

    Лена Ѽ Крячун прикольный рецептик, надо обязательно попробывать! Не знаю почему, но вспомнила про холодник, мне очень нравится!
    Состав: 1 свекла среднего размера, 4 огурца, редиска, 4 яйца, соль, перец, укроп. Свеклу сварить; все ингредиенты нарезать соломкой (я только редис тонкими кружочками нарезаю, так мне кажется красивее!)), добавить кефир, разбавленный водой, посыпать зеленью. У супа получается красивый розовый цвет.

  • Dagdalsa:

    Лена Ѽ Крячун , мне кажется, что этот рулет – просто находка, завтра же сделаю!!

  • Blackweaver:

    Террин холодный.
    - 400г творога
    - 100г сметаны
    - 100мл молока + 50мл воды
    - пакетик желатина
    - редис, довольно много
    - свежий огурчик
    - укроп, пара перышек зеленого лука
    - соль, перец
    - 1 ч.л. горчицы с хреном
    - 4 – 6 помидорок черри.
    Желатин предварительно замочить в воде. Творог протереть, смешать с мелко порезанным редисом, огурцом, зеленью и сметаной. Посолить, поперчить, добавить горчицу с хреном.. В предварительно замоченный в воде желатин влить молоко, прогреть до полного растворения, смешать с творожно-овощной массой. Форму выстелить пищевой пленкой, выложить в нее подготовленую массу, выдержать в холодильнике несколько часов, а еще лучше ночь. Перед подачей опрокинуть на блюдо, можно украсить укропом и мелко нарезанным редисом.

    От себя добавлю что свежо, по-летнему

  • Morakus:

    Рулетик
    Мясо курицы (с ножек, грудка) мелко режем, солим, перчим, режем мелко пару луковиц, добавляем сырое яйцо. Выкладываем на целлофановый лист,
    разравниваем.
    Сверху трем 4-5 вареных яиц на крупной терке, поверх яиц 100-150 мелко резанной петрушки.
    Сворачиваем рулетом, укладываем на противень (целлофан убираем), прикрываем фольгой. Запекать минут 30-40.
    Снимаем фольгу, посыпаем тертым сыром и еще минут на 5 в духовку.
    Приятного аппетита.

  • Namand:

    Еще один рулет
    Рецепт:
    5 яиц, тертый сыр 350 гр,250 гр майонеза, всё перемешать и выпекать на спец.бумаге (слой массы 1см)для запекания на протвине 20 минут на 200 гр. дать остыть немного
    получиться мягкий корж
    приготовить начинку пока печется корж
    начинка: мясной фарш 500 гр, 1 яйцо, лук мелко порубить, соль, перец по вкусу, перемешать всю массу.
    начинкой покрыть корж и завернуть рулетом, прикрыть рулет пленкой для запекания и выпекать в духовке при 200 гр 40 минут
    Очень вкусно!!!!!!!!

  • Redcrusher:

    Kristi Vylgina, спасибо за рецептики…только хотела спросить что такое Террин?

  • Kallador:

    Это так называется приготовленное блюдо – творог + зелень и овощи. Могу выложить в группе фото того что получилось у меня

  • Nilantrius:

    да, если можно)))) и тогда кинь сюда на него ссылочку пожалуйста))) и как на вкус получается?

  • Tygralar:

    http://vkontakte.ru/photo-49868_144083840
    свеженько, летом особенно актуально

  • Zalbine:

    Красиво так)))) аж слюнки потекли)))) спасибо

  • Malhala:

    а кто знает вкусные рецепты для пароварки? киньте ссылку, пожалуйста, или просто рецептик)) заране признательна

  • Kirirne:

    я тоже выискиваю что-нить интересное для пароварки)

  • Nigar:

    Девочки, в этой группе есть альбом посвященный приготовлению блюд в пароварке

  • Truthbinder:

    да,есть,но там оч маленький выбор,в основном одно и то же))
    омлетики и просто овощи с рыбкой-курочкой )

  • Adrielas:

    тогда посмотрите вот здесь, http://clubs.ya.ru/4611686018427406891/posts.xml?tag=..
    у меня подруга с этого сайта для аэрогриля и пароварки рецепты брала, мб и вам что нибудь понравится)

  • Hellfire:

    спасибо))!!
    я уже просмотрела-есть что приготовить))

  • Windmoon:

    САЛАТИК: морковь, корень сельдерея, петрушка, укроп, лук зелёный, отварная говядина.
    заправить можно олив. маслом, лично я делала с самым легким майонезом. Не солила.

    САЛАТ ВЕСЕННИЙ: Белокочанную капусту мелко нашинковать, добавить соль, сахар и тщательно перетереть руками, чтобы капуста дала сок. Оставить минут на 15. Тем временем нарезать остальные продукты: свежие огурцы, помидоры (удалить мякоть с семенами), морковь (на мелкой терке), зелень любую (укроп, петрушка, зеленый лук), для тех кто любит можно немного зеленого яблока. Затем добавить все в капусту и перемешать. Заправка: уксус+раст.масло.

    Рецепт проще некуда:
    Цветную капусту отварить (расчитывайте количество в зависимости от порции), посолить но не оч сильно, далее обжарить ее на сковоордке с раст маслом совсем чуть чуть и на медленном огне. Взять твердых сортов сыр (у меня Российский был), натереть на крупной терке и отправить прямо в сковородку с капустой, иа медленном огне минут 5 интенсивно помешивая жарить. Вот и все, вкусно и некалорийно :)

    МОй ОБЕД: салатик из отварной картошки, помидора и зелени, заправлен оливковым маслом.

    МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА: 1 кг моркови чистим, отвариваем. Перемалываем на мясорубке, добавляем 2 сырых яйца, соль.
    Луковицу режем, пассеруем на воде, добавляем консервированный горошек.
    Укладываем в форму бумагу для выпечки, потом слоями: морковь, лук с горошком, морковь. Сверху чуть-чуть сыра на терке.
    В духовку до расплавления сыра.
    Приятного аппетита! Вариаций на тему, думаю, может быть множество. И в начинку перец сладкий добавить, и свеклу :) ) И перец черный, чтоб не так пресно было :)
    Важно, что выдержан принцип диет: овощи, нет масла, майонеза, запечен в духовке, все продукты совместимы. И даже 5 гр. сыра не помешают.
    А главное – вкусно! (правда, я морковь обожаю в любом виде)

    КАБАЧОК ВКУСНЯШКА: Рецепт такой вкусняшки очень прост
    Ингридиенты(из расхода на одну вот такую порцию):
    кабачок один кружочек
    рис 30 гр (я делала из смеси коричневого и дикого)
    яйцо 1 шт.
    зелень
    чеснок 1 долька
    перец ,соль по вкусу

    Сначала готовим наполнитель:
    Отвариваем рис ,в него добавляем яйцо ,соль(я брала заменитель соли..диечу))перец,зелень ,дольку чеснока мелко-мелко режем и добавляем в ту же смесь.Всё перемешиваем.

    У кабачка вырезаем середину,обваливаем его в муке и кладём на сковороду,дожидаемся до полуготовности одной из сторон и добавляем начинку.Когда обжарилось,Переворачиваем и обжариваем до готовности.

    Первый раз делала без чеснока – тоже вкусно,но с чесноком напоминает мясные ёжики!Мне кажется неплохое диетическое блюдо :)
    p.s.
    то что лежит рядом с кабачком,это оставшаяся начинка..без кабачка тоже вкусно !

    НЕ ЛЮБЛЮ КЕФИР ПОЭТОМУ ПРИДУМАЛА ТАКОЕ
    Яблоко и грушу порезать кубиками, полить апельсиновым соком, смешать в блендере до однородной массы, добавив щепотку корицы (очень уж я ее люблю и уважаю!!!), влить обезжиренный кефир и еще раз хорошо перемешать. Уже в бокале посыпать измельченным грецким орехом, полить ложечкой жидкого меда.

    Овощной салат с грудкой.
    Нарезаем лук тонкими полукольцами,добавляем к луку ч.ложку уксуса,2ст.ложки оливкового масла,сок одного лимона.специи по вкусу,укроп и пусть маринуется на дне салатницы,нарезаем помидор кубиками и сладкий перец тонкими полосками,режем грудку отварную и смешиваем всё вместе.

  • Mavemand:

    КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНА И КАРТОФЕЛЯ
    на 1 кг. баклажан
    1 яйцо
    4-5 ст.л.муки
    0,5 стакана сыра,тёртого на мелкой тёрке
    4-5 средние картофелины,тёртые на мелкой тёрке
    соль,специи по вкусу
    зелень

    Очистить от кожуры баклажаны посолить пусть полежат и отдадут свою горечь ,смыли горький сок баклажан и пропустили через мясорубку,откинули на дуршлаг и дали стечь соку ,когда сок стечет добавляем яйцо,муку,сыр,картофель,соль,специи,зелень и перемешиваем.Формуем как котлетки и обжариваем с двух сторон на растительном масле…

  • Ariuhelm:

    а есть книги кулинарные по правильному питанию?и какие?

  • Broadsmasher:

    почти все понравилось))) буду пробовать)))

  • Bludsinger:

    эта тема беспокоит многих.Я по опыту знаю, как тяжело
    самостоятельно похудеть.Важно сбалансировать питание, чтоб
    похудеть и научиться самостоятельно контролировать вес.
    Я сама похудела на 6 кг, и не только имею свой
    результат, но и профессионально работаю в сфере красоты, правильного питания и контроля веса. Посмотрите альбом "Мы то что мы едим"
    http://vkontakte.ru/album14607365_99436504
    Пишите!
    Я буду рада Вам помочь и быть Вам полезной.

  • Kawyn:

    http://www.kachaibody.ru/bistrie%20i%20vkusnie%20blud.. готовлю по этим рецептам

  • Truesmasher:

    !!!

  • Doomsong:

    А тушеная капуста вообще влияет на фигуру?

  • Felomeena:

    Любопытно!

  • Stonehammer:

    А у меня подруга такую пиццу делает! очень вкусно, а главное диетично! она берет хлебцы бездрожжевые на них аккуратно выкладывает вареную или запеченую курочку, сверху помидоры, маслины, маринованые огурцы и сверху брынзу 20% и запекает минут 10..вкуснотища, а главное перебьет желание к вредному!)

  • Felhadi:

    а я делаю такой десертик, часто он у меня служит завтраком. В яблоках (желательно не кислых сортов) вырезается серединка чтоб пполучилось отверстие и в это отверстие я ложу творожок в него можна добавить все что угодно и ванильку и корицу и меда капельку можна изюмчика неск штук или каких то дробленых орешков) потом это все ложим в микроволновку минут на 7 и запекаем. Вкусно очень и сытно поэтому рекомендую кушать утром.

  • Morlufym:

    ммм вкусняшка…сегодня сделаю))))))

  • Opitus:

    а можно желе без желатина сделать? просто я веган, а желатин это кости животных(((

  • Steelflame:

    Может быть,можно агар-агар вместо желатина?

  • Lightstone:

    только в продаже я не видала…

  • Sinbrew:

    #183
    Zhanka, плохо искали – он есть!)))

  • Aurana:

    посмотрю ))
    сегодня сделала суп (вегетарианский)
    Одна морковка, две картофелены, две свеклы, белокочанная капуста+ специи, соль. что-то в роде борща получилось, ням-ням и не калорийно :)

  • Gavifyn:

    ещё отличный салатик!!
    отварную курицу мелко порезать и растереть с фетаки!!!
    пальчики оближешь!!!!

  • Gririus:

    я делаю часто такой салат

    свежая любая капуста тонко нарезанная,тонко нарезанный лук полукругами,укроп.поливаем соком лимона,оливковое масло немножко,пусть немного настоится,минут 15 и салат готов.
    еще оболденно вкусный салат
    нарезаем фенхель(он очень полезный и малоколорийный),заливаем оливковым маслом(очень мало) и лимоном.кто не хочет масло,можно это едлать просто с лимоном.

  • Saidar:

    что за салат – капуста да укром! это даже салатом трудно назвать. хотя бы огурчика или помидорчика добавить можно.

  • Arcanewood:

    подпишусь на тему

  • Sara:

    марианна,вот такой вот салат,попробуй,а потом критикуй,там не только капуста,там еще есть лук и лимон ну и укроп,это что,не продукты питания для тебя?а добавить в салат ты можешь все что тебе угодно,тогда тебе не надо читать рецепты,а делать все на свой вкус

  • Keleginn:

    Марианна, а что для вас салат?

  • Fearlessfire:

    Ну хотя бы капуста+ огурец+помидор, ну или перчик, лучок, брынза, или фета. я ни в коем случае не хотела обидеть автора рецепта. просто как по мне, так просто мне кажется невкусным просто капуста, лук и укроп)) (но инонда для меня нету салата лучше, чем мимоза)))))))))

  • Rexwood:

    марина,как раз получается очень вкусно,можно туда еще потереть огурец,он как раз не помешает,помидоры туда нельзя.ну мне тоже нравится оливье,но он же не деетичный)))

  • Lightsong:

    а я вот сейчас ем салат :листья салата, листья салата айсберг, кинза, огурец, кефир 1%. Оч вкусно и можно ведро слопать)))

  • Anayadred:

    а я вообще люблю просто салат айсберг с капелькой бальзамического уксуса и ничего больше))

  • Spellrunner:

    Омлет с бананом.

    Разогреваем немного масла, обжариваем круглешки банана, заливаем взбитыми чуть подсолеными яйцами =))) Вку4снотень =))) Кому не страшно можно немного сахара добавить…

  • Malune:

    я бы не солила яйца))

    раньше так делала, – просто в омлет (взбитые 1 яйцо+3-4 белка) кидала сверху кусочки банана, посыпала корицей и в духовку)) вкусно))

  • Mavemand:

    Салатик:
    пару огурцов натереть на тёрке,налить в стакан нужное кол-во обезжиренного кефира и добавить туда размятые в чеснокодавке зубчики чеснока.подождать пока кефир пропитается чесноком(минут 10) и залить на натёртые огурцы содержимое стакана.в салат можно ещё добавить лука и зелени,хотя и так оч вкусно))солить перчить не нужно,кефирчик кисленький,чеснок остренький))

    Рулетики:
    отвариваем курицу,делим на мелкие кусочки,смешиваем с обезжиренным творогом зеленью и чуть-чуть перетёртого ореха.полученную сметь раскладываешь в листья салата и заворачиваешь,как голубцы.ещё можно заворачивать в виноградные листья,предварительно замочив их в воде с чайной ложкой ябл.уксуса и соли,затем отварив их в кипящей воде,несколько мин.курицу можно заменить ананасами(десертный вариант) ))

  • Arcaneweaver:

    я на завтра салатик сделала:
    листья салата, черри, яйцо и тунец – просто и вкусно.. что было в холодильнике :D

  • Runehammer:

    Дарина, а ничем не заправляете?

  • Adrienara:

    тунец просто очень сочный .. его соком все пропиталось :)