Календарь
    Ноябрь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
       
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  
Поиск

Раздельное питание

Всем привет! Расскажите пожалуйста, что вы знаете о раздельном питании!!! Кто пробывал?

Ответы к данной записи:

  • Gavilore:

    Самое главное правило: не смешивать белки и углеводы,а также белки и жиры между собой, есть фрукты и овощи до еды , а не после, не запивать еду…ну и еще много чего))) все не перечислишь)) я пытаюсь питаться раздельно, конечно соблюдаю не все правила, но по крайней мере картошку и макароны с мясом не ем))

  • Lightcliff:

    Я ПРОБОВАЛА, ОЧЕНЬ КЛАССНО,ТЕПЕРЬ ПИТАЮСЬ ТАК УЖЕ 2 ГОДА,ЧУВСТВУЮ СЕБЯ ПРЕВОСХОДНО, МНЕ НРАВИТСЯ ЛУЧШЕ ВСЯКИХ ДИЕТ!

    http://www.poedim.ru/mp_razd/ – ТАБЛИЦА

    МЕЖДУ ПРИЁМАМИ НЕ СОВМЕСТИМЫХ ПРОДУКТОВ ДОЛЖНО ПРОЙТИ НЕ МЕНЕЕ 3 ЧАСОВ

  • Umlsa:

    вообще правил питания 9

    я на раздельном питании с весны. хорошие результаты.

    Лерика эта таблица несовершенная вообще. я с такой начинала)
    но многое там неверно) как оказалось

    а несовместимые продукты лучше вообще не есть. )

  • Nigar:

    Annet Starodubova – я так же, строго не придерживаюсь, но основные правила стараюсь соблюдать, теперь не могу вообще есть мучные продукты с мясом или рыбой, потом жкт останавливается((((

    не только не смешивать белки с углеводами, белки с жирами, но и еще разные виды белков не смешивать; фрукты есть отдельно от всех других продуктов. А вообще я всегда следую такому принципу из раздельного питания как порядок употребления продуктов: сначала фрукты свежие и приготовленные, орехи, потом овощи свеж. и приготовл., потом злаки, молочные продукты, потом яйца, рыба, мясо… и любой прием пищи (из чего бы он не состоял) у меня проходит в такой последовательности.

  • Miralis:

    Марина – умница!

  • Terim:

    много слышала о раздельном питании, зерно здравого смысла в этом все-таки есть, но а с другой стороны, в нашем желудочном соке вырабатываются сразу все ферменты для перевания различной пищи, и если что-то туда попадает по отдельности, то желудок по просту начинает лениться иэто приводит к необратимым последствиям(

  • Tekus:

    ну не знаю насчет необратимых последствий… но на раздельном питании все худеют! 100%
    а белки с углеводами смешивать – это лишняя нагрузка на поджелудочную и все остальное…

  • Brightgrove:

    мне кажется к более необратимым приводит мешанина, нежели раздельное.
    и все таки никто силком в нас еду не пихает. мы сами выбираем свой рацион.
    многие воспринимают разделку как диету))) я бы на первых порах еще согласилась бы с тем что это диета. но потом привыкаешь и питаешься так все время. вне зависимости от того дома ты на работе или в гостях. просто организм в целом чувствует себя лучше легче и здоровее чтоли..

  • Gahelm:

    Лиссса, точно! это совсем не как диета уже, я по-другому и не хочу теперь)

  • Nuadalv:

    на протяжении многих веков питались смешано и ничего)
    согласна что к мясу лучше овощи, помидоры с огурцами в одном салате не мешать, но совсем до абсурда доводить не нужно, т.к. есть такие которые сейчас едят белки, а лишь потом углеводы и т.д.

    если посмотреть состав любого продукта там есть и белки и жиры и углеводы, в чмстом виде ни того, ни другого, ни третьего в природе нет, лишь в химическом варианте)

  • Starcliff:

    помидоры с огурцами нельзя в одном салате мешать?! О_о

  • Spellrunner:

    Тань, я тоже в шоке =0

  • Shadowsong:

    в огурцах содержется вещество, которое нейтрализует аскорбиновую кислоту в помидорах)

  • Aurikelv:

    ужас

  • Redbrew:

    к помидорам лучше добавить капусту, болгарский перец, и к огурчикам тоже)

  • Dawnbeard:

    про помидоры и огурцы – это уж слишком строго) я тут писала, что основных правил придерживаюсь))) от салата из помидоров и огурцов со мной ну ничего страшного не происходит))) а вот от пельменей например чет не то… сто лет их уже не ела и не собираюсь!

  • Aurigar:

    вот в едимке набрала помидор и огурец, написано: хорошо совместимы (по разд. питанию)
    в первый раз слышу, что они не совместимы)

  • Truthmane:

    простите а где вы нашли прочитали такое что огурцы и помидоры несочетаемы?
    я черпаю всю информацию из книги Шелтона Ортотрофия. Таблицами из интернета не руководствуюсь. уж слишком много в них противоречий

  • Donis:

    дааа на нем хорошо худеют но лично мне тяжело на нем(
    я сторонник подсчета калорий и правильного питания)

  • Stonewood:

    Творог с фруктами тоже нельзя получается?

  • Runesmasher:

    Я сейчас тоже придерживаюсь принцыпов разделёнки,но раньше когда кушала ЗДОРОВУЮ ПРАВИЛЬНУЮ еду(то есть овощи,гарнир-рис,гречка,зерновой хлеб,вареная рыба-все в небольших порциях) то чувствовала себя тоже нормально(это еще для людей активных в фитнесе).
    Теперь же как представлю белки вместе с углеводами…это чисто в голове сидит…

  • Broaddragon:

    По таблицам допустимо,но надо скорее по себе ориентироватся,слушать свой организм…я если их смешиваю,то сначала сьедаю фрукты,ягоды,а потом творог…мне с ягодами идет хорошо.

  • Whispershade:

    Питание с умом!

    Не смотря на то, нутрициологи не разделяют мнение сторонников концепции раздельного питания, отдельные ее положения имеют рациональное зерно и заслуживают внимания при организации спортивного питания.

    Так, имеются многочисленные данные о неблагоприятном влиянии сочетания различных продуктов на процессы утилизации отдельных ингредиентов, входящих в их состав. Например установлено, что содержание в пище больших количеств жира, фосфора (в яйцах), фитина (в бобовых), дубильных веществ (в чае), значительно тормозит всасывание железа из растительной пищи в желудочно-кишечном тракте, в то время как наличие в пище кислоты способствует усилению его всасывания. Причем, несовместимость вышеперечисленных компонентов питания может оказывать выраженное негативное влияние на их усвояемость в организме; так известно, что биологическая доступность негемового железа при использовании чая снижается в два раза, в то же время апельсиновый сок способствует существенному повышению всасывания железа. Известно также, что сочетание в традиционном салате огурцов и помидор приводит к разрушению ферментами огурцов аскорбиновой кислоты, входящей в состав помидор, в результате снижается поступление в организм этого дефицитного витамина. И, наоборот, благодаря одновременному потреблению других продуктов достигается лучшее усвоение входящих в их состав пищевых ингредиентов. Например, сочетание гречневой каши с молоком способствует не только обогащению пищи полноценным белком, но и увеличивает степень усвоения отдельных незаменимых аминокислот. Благоприятно также сочетание трескового филе с творогом и др.

    То есть желательные и нежелательные сочетания пищевых продуктов действительно существуют, в связи с чем при формировании набора продуктов для одновременного приема этот факт целесообразно учитывать, особенно при организации питания спортсменов, имеющих повышенные потребности в основных и незаменимых пищевых веществах.

    Артемьева Н.К.
    доктор биологических наук,
    профессор кафедры физиологии и биохимии
    Кубанской государственной академии
    физической культуры

  • Dogrinn:

    Самое интересное,что в других источниках пишут,что железо препятствует всасыванию кальция- а тут гречка с молоком…потом верь всем профессорам и докторам…

  • Yggzius:

    то же самое могу сказать и о раздельном питании в целом, все очень индивидуально и пытаться зачесаться под одну гребенку глупо)

  • Whisperbrand:

    На самом деле, вопрос о совместимости различных витаминов и минеральных веществ остаётся открытым(я не про бред раздельного питания).В принципе,попадая в пищеварительный тракт ,происходит постояный транспорт пищи из печени в кровь,и т.д.Т.е.,еда всё равно смешается, и кальций с железом останутся вместе))))

  • Pureseeker:

    ну помидоры с огурцами это конечно ужас..это мой любимый салат!туда зелени еще и йогурта натурального…вкуснятина! ну и пусть не усваивается кислота,я так оскорбинки куплю и съем :)

  • Broadwalker:

    Паслёновые сочетаются с пасленовыми ( помидоры как раз послёновые, как и картофель, баклажан) а огурцы я не помню.
    Как то просидела на раздельном питании месяца 2. Больше не смогла.Постоянно хотелось есть. Ограничений много, дрожжевой хлеб вообще нельзя. Я его и так много не ем, а полностью отказаться не могу.
    Также нельзя жареную рыбу – т.к. её обваливают в муке
    Котлеты – добавляют хлеб
    Сырники и морковные котлеты – яйца и мука… Ну и так по всем блюдам.

    Может это раздельное питание просто не всем подходит. А кому подходит – переносят его легко и искренне верят что и у остальных также будет.

  • Stoneworker:

    Ну в котлеты, например, хлеб можно и не добавлять:) А когда я жарю рыбу, то никогда не обваливаю её в муке.

  • Cerelen:

    Можно конечно. Но невкусно.

  • Steelflame:

    Лиссса ravetrip.ru Ямайская, скачала только что книгу Шелтона – буду читать!!!)))
    Спасибо!!)

  • Sharpseeker:

    Девочки, а кто-нибудь из вас реально похудел на таком питании?

  • Balladorin:

    я похудела

  • Nikelv:

    Я похудела, но когда так питаешь, чувство сытости почти не ощущаешь((

  • Nilantrius:

    при раздельном питание к белку нужно много жира кушать или голод будет верным другом постоянно

  • Thorganius:

    Спасибо, вот тоже решила с сегодняшнего дня так питаться.
    А сколько вы скинули кг? Мне надо 10…это реально?

  • Ironcaster:

    Ой, я постоянно худею, всеми методами)) так что сказать сколько я скинула именно с помощью раздельного питания я не могу))

  • Cordahuginn:

    Роман Гомеопат, много жира кушать ….мне кажется не совсем полезно…

  • Sternbreaker:

    Так раздельное питание вообще вредно)

  • Goldkiller:

    Очень много мнений по этому поводу…

  • Mufym:

    #39 – Аннет есть другое мнени на это – у каждой монеты две стророны надо сделать выбор …..примерно как в Матрице;-)))

    #40 – я бы сказал что основоположника его стоит выкопать оживить и закопать заживо еще раз

    #41 субъективизм присущ роду людскому

  • Adrierdred:

    Девчат, подскажите пож, хочу питаться раздельно, с чего начинать?

  • Felune:

    я последние полтора месяца старалась питаться раздельно)) и похудела на 2 кг))
    причем все что я планировала съесть за день просто не успевала по времени))

  • Malanius:

    #44 – ))))))))))в этом и суть похудания на раздельном питание – вроде и сыт и явно каллорийность меньше

  • Mnezius:

    а оно не вредное????
    я уже неделю сижу,но боюсь навредит,хотя если рассудить,то не вредно

  • Manius:

    Евгения,на него тогда надо на совсем переходить,потому что организм отвыкает совместно белки,жирки и углевды переваривать,и можно просто отравиться.

  • Ironbringer:

    мне не трудно.
    просто интересно чем оно может быть вредным?((((

  • Whiteshaper:

    Тем, что я в посте 47 написала.И рацион оскудевает,потому что в этом случае надо отказываться от фасоли,злаковых,молочных,т.е.,продуктов,где и белки и углеводы имеются.

  • Bandith:

    не надо отказываться не от чего , Малахова почитайте !

  • Bazius:

    Геннадия Петровича или Андрюшу))))))))))))))))))))))))???

  • Gandis:

    Зоя,вы против РП???

  • Shalihuginn:

    Я не за,скажем так)

  • Bladefire:

    нет, Зоя, вы не правы немного – когда в самих продуктах сочетаются белки, жиры и углеводы, то их можно есть конечно же!=))) потому что в природе мало существует продуктов, где исключительно что-то одно из трех. То, что природа поместила в один продукт – обязательно отлично переварится и усвоится. Основное правило – лишь не смешивать несовместимые продукты (по происхождению и составу) и есть все в определенной последовательности. Вот и все! Тут конечно отпадают сразу многие блюда, которыми нас кормят с детства, но гораздо большая часть остается допустимой.
    Но то, что организм привыкает питаться раздельно, и ему потом сложно будет усвоить вдруг попавшую в организм несовместимую еду – это факт!

  • Thonn:

    Классификация пищевых продуктов

    Для того чтобы правильно понять, как сочетаются между собой пищевые продукты, приведу их классификацию. Некоторые продукты будут отнесены к белковым и крахмалистым, пусть это вас не смущает, ибо они действительно содержат одновременно много крахмала и белка.

    Белки: орехи (большинство); все хлебные злаки; фасоль, сухой горох, соевые бобы, семена подсолнечника, баклажаны; яйца, грибы, мясо, раки, рыба, сыр, творог, молоко.

    Углеводы: крахмалы – все хлебные злаки; сушеные бобы (кроме соевых); сушеный горох; картофель, каштаны, арахис, кабачки, тыква; желтый и белый сахар, молочный сахар, мед, различные варенья, повидла, сиропы.

    Умеренно крахмалистые: цветная капуста, свекла, морковь, брюква; сладкие фрукты – финики, инжир, изюм, урюк, курага, виноград, чернослив, хурма, сушеные груши и яблоки (сладких сортов).

    Жиры: оливковое, подсолнечное, кукурузное, сливочное масло; большинство орехов; сало, жирное мясо; сливки, сметана.

    Кислые фрукты и овощи: апельсины, грейпфруты, гранаты, лимоны, кислый виноград, кислые сливы, яблоки кислые, помидоры.

    Полукислые фрукты: свежий инжир, сладкая вишня, сладкие яблоки, груши, персики, абрикосы, черника, смородина, клубника.

    Некрахмалистые овощи: латук, сельдерей, цикорий, капуста, ботва репы и свеклы, шпинат, щавель кислый, листья свеклы, лук, репа, баклажаны, огурцы, кольраби, петрушка, ревень, спаржа, чеснок, сладкий перец, редис.

  • Flameseeker:

    А теперь рассмотрим всевозможные пищевые сочетания и обсудим их с точки зрения пищеварения.

    Сочетание кислот с крахмалами. Кислоты вышеуказанных кислотосодержащих продуктов разрушают фермент птиалин, который расщепляет крахмал. Сочетание кислот и крахмалов неудобоваримо. Итак, ешьте кислоты и крахмалы в разное время.

    Сочетание белков с крахмалами. Свободная соляная кислота в концентрации 0,003 % достаточна для того, чтобы прекратить действие фермента, расщепляющего крахмал. Дальнейшее, даже незначительное, повышение кислотности не только приостанавливает этот процесс, но и разрушает фермент.

    Когда съедается хлеб, в желудке выделяется мало соляной кислоты. Сок, выделенный на хлеб, имеет почти нейтральную реакцию. Когда крахмал хлеба переварен, в желудке выделяется много соляной кислоты для того, чтобы переварить белок хлеба. Два процесса: переваривание крахмала и переваривание белка – происходят не одновременно.

    Наоборот, секреции очень тонко регулируются в отношении состава и момента начала выделения для удовлетворения разнообразных потребностей веществ сложного состава. Для одного продукта, который представляет собой сочетание крахмала с белком, организм может легко приспособить свои соки (в отношении силы и времени выделения) к пищевым требованиям этого продукта. Но когда съедаются два вида пищи с различными или противоположными пищеварительными потребностями, приспособление сока становится невозможным. Если хлеб и мясо съедаются вместе, то вместо почти нейтральной среды желудочного сока, выделенного в первые два часа пищеварения, будет неминуемо выделяться высококислотный сок и переваривание крахмалов резко приостановится. С физиологической точки зрения никогда нельзя упускать из виду, что первые стадии пищеварения крахмалов и белков происходят в противоположной среде. Крахмал требует щелочной реакции и обрабатывается в ротовой полости и двенадцатиперстной кишке.

    Белок требует кислой среды в желудке, а затем обрабатывается совершенно другими ферментами в двенадцатиперстной кишке, нежели крахмал. Таким образом, каши, хлеб, картофель должны употребляться отдельно от мяса, рыбы, яиц, сыра, творога, орехов и другой белковой пищи. Итак, ешьте углеводы и белки в разное время.

    Сочетание белка с белком. Два белка различного характера и состава в сочетании с другими пищеварительными факторами требуют различных изменений пищеварительной секреции и различного времени выделения для своего эффективного усвоения. Например, наиболее сильнодействующий сок выделяется на молоко в последний час пищеварения, а на мясо – в первый. Если пищеварительный процесс не будет должным образом видоизменяться, то белковая пища не будет полноценно переварена. Этого невозможно добиться, когда съедаются два различных белка за один прием. Поэтому такие сочетания, как мясо и яйца, мясо и орехи, мясо и сыр, яйца и молоко, яйца и орехи, сыр и орехи, затрудняют пищеварение. Итак, ешьте одну концентрированную белковую пищу в один прием.

    Сочетание кислот с белком. Активная работа по расщеплению сложных веществ на более простые, происходящая в желудке и составляющая первую стадию пищеварения белков, совершается под действием фермента пепсина. Пепсин действует только в кислой среде, в щелочной его действие прекращается. Желудочный сок меняет свой состав от почти нейтрального до сильнокислотного в зависимости от пищи, которая поступает в него. Когда съедаются белки, желудочный сок кислый, так как он должен предоставить благоприятную среду для переваривания пепсина и индуцированного автолиза. Из‑за того что пепсин активен в кислой среде, делают ошибку, считая, что, принимая кислоты с белками, тем самым помогут перевариванию белка. Фактически наоборот, эти кислоты задерживают выделение желудочного сока. Лекарства и фруктовые кислоты расстраивают желудочный сок, разрушая пепсин и сокращая его секрецию.

  • Spellhammer:

    Желудочный сок не выделяется в присутствии кислоты во рту и желудке.

    И. П. Павлов наглядно показал неблагоприятное влияние на пищеварение кислот как фруктовых, так и кислот конечного продукта ферментизации (сквашенного молока). Фруктовые кислоты задерживают выделение желудочного сока, мешают перевариванию белка и производят в результате гниение.

    Здоровый желудок выделяет все кислоты, которые требуются для переваривания белка с определенной концентрацией пепсина. Больной желудок может выделить слишком много кислоты (повышенная кислотность) или недостаточное количество кислоты (пониженная кислотность). Не поливайте мясо ни уксусом, ни гранатовым соком. Итак, потребление кислот с белками не помогает пищеварению.

    Сочетание жиров с белками. Жиры замедляют секрецию желудочного сока, присутствие в желудке масел задерживает секрецию желудочного сока, выделяемого на последующий прием пищи, в других условиях легкоусвояемой. Присутствие жира в пище снижает количество вызывающей аппетит секреции, которая выделяется в желудке, уменьшает количество химической секреции и активность желудочных желез, снижает количество пепсина и соляной кислоты в желудочном соке и может уменьшить почти в два раза желудочный тонус. Такое замедляющее действие может продолжаться два часа и более. Другими словами, такие продукты, как сливки, сливочное масло, растительные масла, жирное мясо, сметана, нельзя употреблять вместе с орехами, сыром, яйцами, мясом. Те пищевые продукты, которые обычно содержат внутренний жир (орехи, сыр, молоко), требуют более продолжительного времени на переваривание, чем белковые продукты, не содержащие его. Итак, ешьте жиры и белки в разное время.

    Хорошо известно, что обилие зеленых овощей противодействует замедляющему действию жиров. Поэтому, если вы употребляете жир с белками, можно устранить его тормозящее действие на переваривание белков путем употребления с ними большого количества зеленых овощей.

    Сочетание сахара с белками. Все сахара, сиропы, сладкие фрукты, мед оказывают тормозящее влияние на секрецию желудочного сока и моторику желудка. Это происходит оттого, что они перевариваются в кишечнике. Если их есть отдельно, они долго не задерживаются в желудке и быстро переходят в кишечник. С другими продуктами (белками, крахмалами) они надолго задерживаются в желудке, пока не переварится другая пища, подвергаясь бактериальному разложению. Итак, ешьте сахара и белки в разное время.

    Сочетание сахара с крахмалами. Переваривание крахмала обычно начинается во рту и продолжается при определенных условиях некоторое время в желудке. Сахара не подвергаются перевариванию во рту и в желудке, а только в тонком кишечнике. Когда сахара потребляются с другой пищей, они на некоторое время задерживаются в желудке, ожидая, пока переварится другая пища, поэтому начинают очень быстро бродить в условиях тепла и влаги, имеющихся в желудке. Таккой тип питания гарантирует кислую ферментизацию брожения.

  • Whiteshaper:

    Желе, повидло, варенья, фрукты, конфеты, сахар, мед, патока, сиропы, добавляемые в пирожки, хлеб, печенье, каши, вызывают брожение. Сладкие фрукты с крахмалами также приводят к брожению. Такой популярный среди сторонников «здоровой пищи» хлеб с изюмом и финиками является диетическим нонсенсом. Многие считают, что если вместо сахара употреблять мед, можно избежать брожения, но это не так. Мед с горячими пирожками, сироп, варенье с хлебом, блинами и тому подобное гарантируют брожение.

    Есть причины полагать, что присутствие сахара с крахмалами нарушает переваривание крахмала. Когда сахар кладется в рот, происходит обильное выделение слюны, но она не содержит птиалина (фермента, расщепляющего крахмал в ротовой полости), так как птиалин не действует на сахар. Если крахмал комбинируется с сахаром, медом, вареньем, это будет препятствовать адаптации слюны для переваривания крахмала. Отдаленные последствия этого могут вызвать неотделение птиалина на крахмал и нарушить переваривание его. В итоге получится, что продукты, которые являются здоровыми сами по себе, часто оказываются вредными, когда их соединяют с не сочетающимися с ними другими продуктами. Например, хлеб и масло, съеденные вместе, не вызывают неприятностей, но если добавить мед, сахар, варенье, можно навредить себе, потому что сахар будет усваиваться первым, а превращение крахмала в сахар замедлится. Итак, ешьте крахмалы и сахара в разное время.

    Сочетание жиров с крахмалами. Жареный картофель – вкусное, но не очень полезное для здоровья блюдо. Лучше всего добавлять немного свежего растительного или сливочного (топленого) масла в уже приготовленные крахмалистые блюда.

    Не сочетайте молоко с другими продуктами. Когда оно попадает в желудок, то свертывается, образуя творог. Свернувшееся молоко обволакивает частицы другой пищи в желудке и изолирует их от действия желудочного сока. Это препятствует перевариванию этих частиц до тех пор, пока не переварится свернувшееся молоко.

    При кормлении детей молоком можно давать им свежевыжатые фруктовые соки, разбавленные водой, а через полчаса – молоко. Фрукты должны быть кислыми.

    Десерты. Десерты съедаются в конце еды, обычно после того, как человек насытился. К ним относятся пирожные, пирожки, мороженое, сладкие фрукты, которые очень плохо сочетаются почти со всеми видами пищи, не несут полезной нагрузки и поэтому нежелательны.

    Если вы должны съесть кусок пирога, употребите сначала большое количество салата из сырых овощей, а затем пропустите прием пищи. Охлажденные десерты, такие как мороженое, охлажденная минеральная вода и т. д., создают другое препятствие для пищеварительного процесса – холод. Пищевые ферменты активны при температуре 37 градусов. Поэтому холодная пища сначала нагревается, а затем переваривается. При этом охлаждаются прилегающие к желудку органы, что ухудшает их кровоснабжение, вызывая спазм.

    Как следует употреблять белок. С белковыми продуктами всех видов лучше всего сочетаются некрахмалистые продукты всех видов и сочные овощи: шпинат, ботва свеклы, капуста, ботва репы, свежие зеленые бобы, кабачки, лук, сельдерей и другие некрахмалистые овощи.

    Следующие овощи плохо сочетаются с белками: свекла, репа, тыква, морковь, кольраби, брюква, бобы, горох, картофель; не следует употреблять с белками всевозможные крупы.

    Бобы и горох представляют собой сочетание белка с крахмалами, и их лучше есть как крахмал или как белок в сочетании с зелеными овощами без других белков и крахмалов.

    Нижеприведенное меню содержит правильное сочетание белковой пищи. Белковую пищу лучше всего есть на ужин без кислот и растительного масла, а также масляных подливок.

  • Oghmafyn:

    Завтрак: овощной салат, отварное мясо.

    2‑й завтрак: овощной салат, творог.

    Обед: овощной салат, отварные яйца или омлет.

    Ужин: овощной салат, кабачок, шашлык, бефстроганов.

    Доктор Шелтон подчеркивает важность салата для любой диеты. Я приведу его рекомендации по приготовлению такого салата. «Салат должен состоять из комбинаций простых овощей без всяких подливок или соусов. Нет необходимости очень мелко резать ингредиенты салата.

    Ниже приводятся примерные составляющие салата. Они могут служить для вас основой при изобретении собственных салатов:

    • латук, сельдерей, капуста;

    • латук, сельдерей, помидоры;

    • латук, капуста, перец (сладкий);

    • латук, французский эндивий и помидор; капуста, огурцы, редиска.

    Для красоты можно добавить веточку петрушки, красный (сладкий) перец и так далее. Соль не нужна, так как в салате достаточно разных органических солей».

    В условиях средней полосы России в качестве основы салата подходит капуста, а остальное в зависимости от сезона: редис, сельдерей, пастернак, огурцы, помидоры, сладкий перец, петрушка, одуванчики.

    Как употреблять крахмал. Натуропаты советуют потреблять один крахмал (один вид каши, без хлеба) не только потому, что эти продукты «противоречат» друг другу, а и потому, что потребление двух или более крахмалов (например: каши, хлеба и картофеля в один прием) практически обязательно приводит к перееданию. Переваривание крахмалов начинается во рту, поэтому тщательно жуйте, чтобы не глотать, а «пить» крахмалистую пищу. Рекомендуется крахмалистую пищу съедать в дневное время. Крахмалистая пища должна быть сухой, каши – круто сваренные. Салаты с крахмалом можно употреблять, как было указано, а лучше использовать слабокрахмалистые овощи – морковь, свеклу. Предлагаю такой салат: 40 % капусты, 30 % моркови, 20 % сырой или отварной свеклы, укроп, петрушка.

    Ферменты и витамины, содержащиеся в слабокрахмалистых овощах, помогут хорошо переварить крахмал.

    Завтрак: овощной салат, свекла, картофель в любом виде.

    Обед: овощной салат, морковь, печеная тыква.

    Ужин: овощной салат, тушеная морковь, лук, свекла, сухари.

    Как употреблять фрукты. Вместе с орехами (которые с точки зрения ботаники также относятся к фруктам), зелеными овощами и корнеплодами фрукты представляют собой идеальную пищу для человека. Но фрукты надо есть отдельно от других продуктов (см. выше).

    Фрукты нельзя есть и между приемами пищи, так как это означает вводить их в желудок или тонкий кишечник в то время, когда там идет переваривание предыдущих продуктов, в результате нарушается пищеварение. Поэтому их лучше потреблять в отдельный прием пищи.

    Можно есть их перед едой за 20–30 минут, тогда они успеют пройти в тонкий кишечник и перевариться.

    При кормлении больных фруктами Г. Шелтон пришел к выводу, что лучше давать сладкие и очень кислые фрукты в разное время. Сахар, мед и другие сласти особенно нежелательны с грейпфрутом.

    Следующее меню содержит правильные фруктовые сочетания и рекомендуется как фруктовая еда на завтрак. Не добавляйте сахар к фруктам. В пищу можно использовать сезонные фрукты.

    Вишни, абрикосы.

    Вишни, абрикосы, сливы.

    Персики, абрикосы.

    Яблоки, виноград, стакан простокваши.

    Весной и летом вкусный салат можно приготовить из сезонных фруктов: слив, абрикосов, вишен, черешни с добавлением латука или сельдерея.

    Малахов Геннадий Петрович www.genesha.ru

  • Rockwind:

    Если салат с помидорами и огурцами заправлять жирами (сметана, йогурт , оливковое масло) тогда его нельзя употреблять с белками, а с кашами(рис, гречка)?
    А если сделать подливку из сметаны к тушеному мясу, то подливку можно есть с кашами, а мясо отдельно? Или такую подливку нельзя делать?

  • Golddragon:

    Овощи можно с мясом,так же овощи можно с кашами.Сметана-белок,мясо тоже-это хороший союз.
    А каша -углевод,ее с сметаной нельзя.
    Овощи -это живая пища ,хоть многие из них углеводные,их всеравно можно с мясом или с кашами.
    Слушала лекции Жданова по поводу раздельного потания,все просто,не смешивать белки и углеводы.Овощи,зельнь ,(кроме картофеляч)можно со всем .

  • Lightshaper:

    А сметана это разве не жир, только что посмотрела на склад Б-3, ж-15, у-3 это 15% жирности.А кефир тогда тоже белок?

  • Lightcliff:

    Кефир-комбинированный продукт,как большинство молочных.Но белок там хороший,легко усваивается.

  • Starbourne:

    сметана – жир, а не белок.

  • Manazar:

    Подскажите пожалуйста ,что употреблять в пищу,чтобы похудеть,не набрав мышечной массы..занимаясь в тренажерном зале и на силовых занятиях?(какой лучше вид нагрузки использовать?).И что ,в таком случае,лучше есть после тренировки?Спасибо!

  • Saberbourne:

    Решила тоже сесть на раздельное питание. Итак сегодня первый день(вес 66 кг, рост 164)
    завтрак (7.30): йогурт
    2й завтрак (10.30): крабовое мясо и буженина.
    обед(15.00):редис, огурцы и крабовое мясо
    ужин (18.00): творог 0%+биойогурт

  • Redcrusher:

    Инна и вы это меню называете раздельным?

  • Marith:

    белки с углеводами не смешаны. Перерыв 3 часа как минимум чтобы пища усвоилась. Лисса объясни что не правильно?

  • Felhala:

    йогурт (натуральный сами делали? )
    буженина (какая часть способ приготовления) крабовое мясо -где нашли ? зачем мешаете два типа белка?
    ужин- бийогурт ?если магазинный не пойдет
    мало зеленых овощей .

  • Marijurus:

    да да. второй завтрак не по раздельному питанию: рыбный и мясной белок не нужно смешивать.

  • Thunderdweller:

    спасибо за подсказку девочки, новичок, на ошибках учимся.

  • Drelamand:

    эта тема беспокоит многих.Я по опыту знаю, как тяжело
    самостоятельно похудеть.Важно сбалансировать питание, чтоб
    похудеть и научиться самостоятельно контролировать вес.
    Я сама похудела на 6 кг, и не только имею свой
    результат, но и профессионально работаю в сфере красоты, правильного питания и контроля веса. Посмотрите альбом "Мы то что мы едим"
    http://vkontakte.ru/album14607365_99436504
    Пишите!
    Я буду рада Вам помочь и быть Вам полезной.

  • Moonstone:

    Я тоже давно питаюсь раздельно, на ужин всегда йогурт или кефир с фруктами, засыпаю с чувством лёгкости. И стул регулярный) Но иногда кушаю что-то несовместимое, не могу удержаться) тяжело жить с людьми, которые постоянно едят всякие вкусности у тебя на глазах

  • Moralbine:

    Я о нем знаю все! Питаюсь так 2 года и минус 93 кг,да,да 93 кг. При чем сладкое тоже ем(Конфеты,мороженое,торты и т.д.)

  • Spellstaff:

    93? как так?

  • Bloodworker:

    а сколько тогда вы весили?

  • Umdred:

    едите торты и столько сбросили, расскажите подробнее, пожалуйста

  • Purewood:

    что скажете по поводу мяса с картошкой?
    если верить этой таблице, то это запрещено((

  • Direeye:

    естественно запрещено!

  • Feloron:

    тоже начала придерживаться раздельного питания

  • Manalas:

    я тоже сидела на раздельном питания и превратилась из пышки в худышку. Причем для себя решила, что иногда все же буду есть и сладкое, и вредное, и несовместимое, чтоб организм не совсем отвык от такого вида питания. Но стоило мне забросить РП , как вес тут же вернулся на свое место.
    Значит РП должно стать частью жизни, а не кратковременно й диетой. Это должно быть постоянно.

  • Anaath:

    у меня мама на таком худела..

  • Whitefire:

    Светлана ~Iris~ Савченкова- -вот все же интересует вопрос- сколько вы весили до етого и за какой строк похудели?

  • Gravelfire:

    всем ,сидящим ина РП привет))как результаты?))я с вами.теперь)

  • Anagar:

    я ровно год назад сидела месяцев 5-4 на РП скинула 16 кг, но летом 5 кг набрала(((((
    сейчас ровно70кг взяла себя в руки и уже 5 день на РПхочу к лету 55 кг)))
    и результаты уже есть на сегодня я вешу 69))))
    Девчат, у меня все получится)))

  • Stoneworker:

    а мне по состоянию здоровья врач сказал питаться раздельно (холодовая аллергия)… я конечно в шоке, худеть мне не нужно. вот, незнаю с чего начать((( я обычную еду редко ем, а тут такие заморочки, боюсь совсем исхудать(( и еще он сказал, исключить ВСЕ молочные продукты, и придерживаться этого от 3х до 6ти месяцев, чтобы восстановить микрофлору кишечника…

  • Beazern:

    Ксения, на раздельном питании вы не исхудаете, организм просто очистится уйдет все лишнее…ну если уж совсем боитесь то увеличите размер порции…

  • Bludstaff:

    спасибо, подбодрили))

  • Ladwyn:

    третий день на РП, пока так сложно привыкнуть, что пить только через 2-4 часа, раньше постоянно пила ))

  • Sanaya:

    Ксения, как ваши успехи на РП? мне тоже по состоянию здоровья на такое питание перейти пришлось- панкреатит с ферментной недостаточностью( и я боюсь сильно похудеть от него, у меня и так 41 кг, при росте 164

  • Coibandis:

    Хотите получать честную информацию о продуктах питания, советы экспертов, скидки?

    Приглашаем вас присоединиться к «Сообществу добросовестных потребителей»!

    http://vkontakte.ru/club23059275

  • Snowbinder:

    Дина Трикина, у меня что то пдобное… неужели показание РП????

  • Fearlessbourne:

    Наталия, да, мне врач сказал что пока только РП. я с сентября мучалась- как поем живот вздувается, болит( все кишечник лечили, а оказалось ферментов нет( 3 дня на РП- после еды никаких неприятных ощущений, стараюсь еще "моно" питаться- за один прием пищи один продукт)

  • Muundefined:

    Девочки я тоже решила на раздельное питание с вами. Сегодня первый день! После родов много набрала и грудью кормить недавно перестала вес вообще до 97 кг вырос. Все нервы себе истрепала уже с этим жиром. Почитала что пишите говорят помогает похудеть раздельное питание . Мне очень надо.

  • Sharpworm:

    Дина, вот у меня такая же проблема… тоже все лечили лечили кишечник….
    но про РП ничего не говорили когда нашли эту гадость.. пить ферменты назначили…

  • Dodar:

    РП вроде как щадящее для поджелудки- так ей меньше ферментов за прием пищи вырабатывать надо, по крайней мере я так поняла)

  • Diresong:

    Девушки соблюдающие раздельное питание! может создадим новую тему, или будем сдесь писать свое меню за день? так, мне кажется, легче держаться и понятнее все ли правильно делаешь) Как думаете? :)

  • Umrn:

    мне почти не реально.. так нас кормят тут…
    но я буду стараться..
    может правда поможет..
    запарилась с ферментами жить…

  • Ironworm:

    "тут", в смысле? ты в больничке лежишь из-за панкреатита?(

  • Starcaster:

    не слава богу.. я живу, где учусь… тут и кормят…

  • Oghmafyn:

    ясно))